明日、7月25日（火）は、土用の丑の日です。
皆さんは鰻（ウナギ）好きですか？
自分も明日の夕食は、久しぶりに「鰻丼」にしたいと思います。
日本では、昔から夏バテを防ぐために鰻（ウナギ）を食べる習慣があったようです。
鰻（ウナギ）は、高タンパク・高ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2、ビタミンD、ビタミンEやDHA・EPA・ミネラル（鉄、亜鉛、カルシウム、銅）が豊富で消化も良い食材です。
美味しい！栄養も豊富！猛暑を乗り切るにはもってこいではないですか。
古くは『万葉集』にもその記載があり、加えて、縄文時代の遺跡からも食用としたウナギの骨が見つかっているようです。
あ～！鰻（ウナギ）の記事を書いているだけでもお腹が空いてきますね！
明日の夕食が今から楽しみです。
皆さんも明日の「土用の丑の日」是非、鰻（ウナギ）食べませんか！
※今年の土用の丑の日は、7月25日（火）と8月6日（日）です。
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